素朴で軽やかなイタリア菓子

ワンボウルでおおらかに作る

文化出版局
カリニ彩　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2025年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784579214822

内容情報

[BOOKデータベースより]

甘さ控えめで、シンプルがおいしい。ビスコッティ、バーチ・ディ・ダーマ、アマレッティ、りんごケーキ、マスカルポーネのコーヒーケーキ、ノンナのタルト、魔法のケーキ、パンナコッタ、ティラミス…。

ビスコッティとクッキー（ビスコッティ（プレーン）；いちじくとローズマリー＆紅茶のビスコッティ；チョコとオレンジピールのビスコッティ；フィンガークッキー（サヴォイアルディ）；ヨーグルトクッキー；バーチ・ディ・ダーマ（プレーン）；抹茶とコーヒーのバーチ・ディ・ダーマ；アマレッティ（プレーン）；オレンジ＆紅茶のアマレッティ）
ケーキ（りんごケーキ；ブルーベリーのヨーグルトケーキ；キャロットケーキ（カミッラケーキ）　ほか）
焼かないお菓子（ベリーソースのパンナコッタ；コーヒー風味の豆乳＆キャラメルパンナコッタ；ティラミス；チョコ＆ホワイトチョコサラミ）