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[BOOKデータベースより]
共立て生地
[日販商品データベースより]別立て生地
シフォン生地
ジョコンド生地
メレンゲ生地
クレープ生地でもロールケーキができます！
しっとりなめらかでのどごしのよい生地は米粉ならでは。共立て、別立て、シフォン、ジョコンド、メレンゲ、食感と風味の異なる５つの生地にこだわりのクリームを合わせたロールケーキはとろけるような口どけで感動的なおいしさ。厳選の25レシピを紹介。