パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
ｍａｙｕｍｉｌｌｉｏｎ　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2025年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784046076946

内容情報

[BOOKデータベースより]

フランス在住経験のある著者が見た！パリジェンヌのリアル晩ごはんはラクなのに、ちょっぴり洒落見え！晩ごはん作りに迷うのは、日本だけじゃない！「おいしさ」も「手軽さ」も諦めないパリジェンヌの食卓はマネしたいｔｉｐｓがたくさんありました。

１　手軽なメイン料理（肉も魚もマリネして作り置き；じつは軽い煮込みがラク；いつでもキッシュと型なしタルト；オーブンで２品を同時調理；選りすぐりレシピ）
２　食卓を彩るフランス流惣菜（ソースでいつもとひと味違うビストロに；とにかくマリネ！；火を使わない・混ぜるだけで完成；やっぱりスープはポタージュ；たっぷり野菜のホットサラダ；フランスパンにのせるだけ）
３　果物のデセールと米粉のガトー（お酒にも合う、大人のデザート；米粉で作るフランスの素朴なお菓子）