食べもの通信 Ｎｏ．６５４（２０２５ ８月号）

心と体と社会の健康を高める食生活

食べもの通信社 合同出版
家庭栄養研究会　

• 価格: 990円（本体900円＋税）
• 発行年月: 2025年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784772671941

内容情報

[日販商品データベースより]

【インタビュー】
日本原水爆被害者団体協議会代表委員　田中熙巳さん
ノーベル平和賞から核廃絶の実現へ

【特集1】
甘く見ないで、脂肪肝
食べすぎや運動不足が招く

お酒を飲まないのに肝機能に障害!?
非アルコール性脂肪肝に注意を
新百合ヶ丘総合病院・予防医学センター消化器内科部門部長　袴田 拓

非アルコール性脂肪肝
改善のための食事　６つのポイント
コンフォート栄養食物研究所　北川恵子

【特集2】
衝撃！　水道料金はなぜ値上げするのか？

最大40％値上げ 知っておきたい
水道をめぐる真実
食ジャーナリスト　小倉正行

憲法25条と水道法の理念から
料金の負担のあり方を考える
埼玉自治体問題研究所　林 敏夫

水道料金値上げの裏に
公費負担ゼロの危うい方向
作新学院大学名誉教授、とちぎ地域・自治研究所理事長　太田 正