栄養カウンセリング論 第３版

栄養科学シリーズＮＥＸＴ　

講談社
小松啓子　大谷貴美子　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2025年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784065397183

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　栄養教育におけるカウンセリングの位置づけ
２　栄養教育に必要な栄養カウンセリングスキル
３　栄養カウンセリングに必要なカウンセリング理論
４　心理アセスメント
５　栄養教育に関係が深い健康や疾病に関する保健行動
６　カウンセリングに必要な食行動理論
７　ライフステージと食行動の特徴
８　栄養カウンセリングの応用
９　栄養カウンセリングのための実習プログラム

[日販商品データベースより]

一部データを更新したフルカラー改訂版！　行動科学、栄養カウンセリングの基本的技術を習得し、特定保健指導を含めた個人栄養教育のスキルが身につく。講義と演習がリンクするわかりやすい定番教科書。