夏をのりきるラクごはん７７

灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ

主婦と生活社
上田淳子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2025年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784391164688

内容情報

[BOOKデータベースより]

夏のお助け調理法３か条、毎日のごはんをラクにする５分の「貯金」、夏のカレーはみそ汁感覚で、「酸味」を上手に取り入れる、夏の「辛み」は粉がらし＆青唐辛子、炊飯器まかせのごちそうごはん…ｅｔｃ．灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ。

１　晩ごはんはこのくり返しでいい！夏のお助け調理法３か条
２　５分の「貯金」が、毎日のごはんをラクにする
３　食べきれる量で気軽に作る。夏のカレーはみそ汁感覚で
４　さわやかに、食欲アップ！「酸味」を上手に取り入れる
５　夏の「辛み」は粉がらし＆青唐辛子
６　らっきょうは私の「ポカリスエット」
７　炊飯器まかせにできるごちそうごはん
８　つるっとのどを通る！夏こそ、冷やしぶっかけ
９　夏の朝ごはんはブレンダーにおまかせ！
１０　暑い！それでも、揚げたい…！

[日販商品データベースより]

灼熱の日本の夏、それでもキッチンに立ち、
「おいしい」をあきらない、すべての人に捧げる！

日本の夏はどんどん長く、そして数十年前に比べて格段に暑くなっています。この夏を気持ちも体も元気にのりきるための10のアイデア＆77のレシピを考えました。できるだけ手早く、キッチン滞在時間はできるだけ短く。でも、おいしさはあきらめない！　ほてった体にスッとなじんで、満足できる味わいの料理ばかりです。
・「献立を考えることすら苦痛」→だったら、３つの調理法のくり返しで晩ごはんはまかないましょう！
・「夏バテしない体でいたい」→さわやかな辛みや酸味を取り入れて食欲アップ
・「火を使いたくない」→炊飯器まかせにできるごちそうごはんなら、気分も上がります！
・「朝ごはんを食べる気力がわかない」→加熱調理不要の冷たいスープなら喉を通る
……など、夏の救世主となるアイデア＆レシピがつまった一冊です。