おかずにつまみに まいにち冷奴

成美堂出版
小林まさみ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2025年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784415335605

内容情報

[BOOKデータベースより]

副菜、サラダ、おつまみ、おやつ、メインのおかず…冷奴のおいしい１００品。

１章　王道奴
２章　おつまみ奴
３章　サラダ奴
４章　おかず奴
５章　おやつ奴
レンジで手作り豆腐
飲む冷奴

[日販商品データベースより]

2019年に発行した『まいにち冷奴』をサイズを変えて再編集。
副菜にもなり、サラダにもなり、おつまみにもメインのおかずにもなる冷奴。
豆腐の持ち味をストレートにいかした「王道奴」、珍味や洒落た食材を組み合わせた「おつまみ奴」、野菜たっぷりの「サラダ奴」、和洋中の豆腐スーツ「おやつ奴」など、冷奴の無限の可能性を最大限に引き出した一冊。