寿司職人がこっそり教える 空前絶後の 世界一旨い食べ方

ナツメ社
こっぴ

• 価格: 1,518円（本体1,380円＋税）
• 発行年月: 2025年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784816377570

内容情報

[日販商品データベースより]

■人気のインスタグラマー初の著書
Instagram、YouTube、tiktokを運用する料理系インスタグラマーこっぴ氏の初の著書です。本職は寿司職人で、食材の目利きと料理の腕は折り紙付きです。

■調理音が聞こえてきそうな紙面＆動画
見ていると作りたくなる、迫力ある紙面。QRコードでは参考動画を見ることができます。こっぴさんと一緒に作っている気分を楽しんで！

■お手軽レシピにひと手間プラスして絶品のウマさに
ゆで卵を浅漬けにする、イカ焼きのたれにイカの肝を加えて漬ける、なめたけににんにくやオリーブオイルを加えて洋風になど、ちょっとの工夫でいつもの食材が空前絶後のウマさに。こっぴのおすすめ、おつまみ、魚介、満足レシピと、ジャンル別に紹介しています。

【目次】
Chapter1　こっぴが選ぶ　世界一美味い食べ方　ベスト20
Chapter2　世界一のおつまみレシピ　ベスト15
Chapter3　世界一の魚介レシピ　ベスト10
Chapter4　世界一の満足レシピ　ベスト15
column　世界一のズボラレシピ
食材別INDEX