図解入門業界研究 最新ホテル業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本［第５版］ 第5版

秀和システム
中村恵二 榎木由紀子 南まい

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2025年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784798074818

内容情報

[日販商品データベースより]

本書は、ホテル業界の現状のみならず、ツーリズム産業におけるホテルの役割や都市計画とホテルの関係などを図表をつかってわかりやすく解説します。コロナウイルスの5類移行にともなう入国制限の緩和による訪日外国人旅行客（インバウンド）の急増、働き方改革やサステナビリティへの意識の高まりなど、経営環境が大きく変わる中で、宿泊業の新形態、ホテルIT戦略など、時代にあったホテル経営とはどのようなものかがわかります！
新しい時代の新しいサービスを徹底的に解説していきます。

第1章　ホテルの現在（いま）を俯瞰する
第2章　スマート・ホテル経営を目指して
第3章　ホテルの発展史を知る
第4章　ホテルマネジメントの基本
第5章　ホテルの人と仕事
第6章　多様化するホテルへの投資形態
第7章　ホテル業界のサステナビリティ
Data　資料