おすもうさん直伝！かんたん家ちゃんこ

相撲部屋別自慢のレシピ

パイインターナショナル
飯塚さき　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2025年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784756259370

内容情報

[BOOKデータベースより]

１４部屋の絶品レシピ５４。オフショット満載！

大嶽部屋
〓田川部屋
春日野部屋
出羽海部屋
時津風部屋
佐渡ヶ嶽部屋
伊勢ノ海部屋
阿武松部屋
錣山部屋
高砂部屋
九重部屋
荒汐部屋
鳴戸部屋
雷部屋

[日販商品データベースより]

美味しいものを知り尽くす力士たちが教える、箸が止まらない絶品相撲飯レシピ

力士たちの体を作るちゃんこ。プロの料理人からZ世代の若手まで、個性豊かなちゃんこ番たちが日々腕を奮っています。本書では、家庭でも簡単に再現できる14部屋の54レシピを紹介。鍋以外にも、おかずやおつまみになる魅惑的な料理がたっぷり！力士たちのオフショットも豊富に掲載します。

【掲載部屋】
大嶽部屋 / ��田川部屋 / 春日野部屋 / 出羽海部屋 / 時津風部屋 / 佐渡ヶ嶽部屋 / 伊勢ノ海部屋 / 阿武松部屋 / 錣山部屋 / 高砂部屋 / 九重部屋 / 荒汐部屋 / 鳴戸部屋 / 雷部屋（登場順）

【レシピ例】

鶏ソップ鍋 / 卵と大和芋のふわふわお好み焼き / 力士唐揚げ / 銀だらのチリ鍋 / 時津風部屋の湯豆腐 / とんかつジャポネソース / にんにく力士味噌 / 塩〓ちゃんこ / 納豆巾着 / 辛寄せ鍋 / ロースト鹿肉 / トマトちゃんこ / 特製グラタン / ガパオライス ほか