栄養学

人体の構造と機能　３
歯科衛生学シリーズ　

医歯薬出版
全国歯科衛生士教育協議会　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2025年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784263426395

内容情報

[BOOKデータベースより]

１章　栄養学と歯科衛生士
２章　栄養素の種類とはたらき
３章　栄養素の消化・吸収
４章　健康と栄養
５章　食事と食品
６章　ライフステージと栄養
７章　栄養ケア・マネジメント

[日販商品データベースより]

歯科衛生士養成校のための新しい教科書、「歯科衛生学シリーズ」

【目次】
1章　栄養学と歯科衛生士
2章　栄養素の種類とはたらき
3章　栄養素の消化・吸収
4章　健康と栄養
5章　食事と食品
6章　ライフステージと栄養
7章　栄養ケア・マネジメント
付章1　日本人の食事摂取基準（2025年版）
付章2　アメリカ/カナダの食事摂取基準
索引