図解 知識ゼロからの食料安全保障入門

家の光協会
農林中金総合研究所　平澤明彦　小針美和　阮蔚　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2024年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784259518769

内容情報

[BOOKデータベースより]

食料・農業・農村基本法改正に対応！

第１章　食料安全保障の基本的な概要を知る
第２章　世界の食料安全保障はどうなっているのか
第３章　食料安全保障を脅かすリスクを知る
第４章　日本における食料安全保障のあゆみ
第５章　日本の食料安全保障はどうなっているのか
第６章　消費者が食料安全保障に貢献するためには

[日販商品データベースより]

コロナ禍、ロシアによるウクライナ侵攻等の国際情勢により、にわかに「食料安全保障」について注目が集まりました。各国政府は国民を飢えさせないためにあらゆる施策を打っています。日本においては「食料・農業・農村基本法」が「食料安全保障」を柱として、異例のタイミングで改正しました。農林中金総合研究所のエース研究員3名を筆頭に、食料安全保障のいまとこれからを、図解を交えて、分かりやすく解説します。