これより旨い鶏料理を僕は知らない

宝島社
桝谷周一郎　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2024年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784299060105

内容情報

[BOOKデータベースより]

鶏肉をまるごと食べ尽くす全８０品！プロのひと手間で簡単なのに桁違いのおいしさに。

１　もも肉（ルッカスペシャリテチキンロースト；チキンのマスタードパン粉焼き　ほか）
２　むね肉（ミラネーゼ；チキン南蛮バジルマヨソース　ほか）
３　ひき肉（ハンバーグ；コロッケ　ほか）
４　手羽（手羽元のポトフ；手羽元のカレー　ほか）
５　ささみ（ささみのクレオザ；ささみとミニトマトのソテー　ほか）