砂糖のグローバル・イシュー

植民地時代から現代まで

成文堂
田中高　

• 価格: 5,940円（本体5,400円＋税）
• 発行年月: 2024年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784792350727

内容情報

[BOOKデータベースより]

序章　砂糖の歩んだ略史―植民地時代から現代まで
第１章　日本製糖業の現状と課題について（前半）―縮小する市場と経営環境
第２章　日本製糖業の現状と課題について（後半）―糖価調整法と甜菜・サトウキビの現状
第３章　日本・キューバ貿易と米国の対日政策―１９６０年代キューバ糖をめぐる３か国の外交姿勢とナショナリズム
第４章　中米糖業の成長要因について―エルサルバドル、グアテマラ、ニカラグアの定性・定量分析
第５章　ハバナ憲章（１９４７年）とキューバ砂糖外交―ＩＴＯ（国際貿易機関）会議はなぜハバナで開催され、日本はハバナ憲章をどのように受け止めたのか
第６章　国際砂糖協定の軌跡―輸出大国キューバの退場と輸入大国日本の凋落

[日販商品データベースより]

日本を含めた世界の砂糖生産国の現場を歩き、歴史、経済外交史、経営史、貿易論、国際関係、計量分析など幅の広い角度から、砂糖という有力な国際商品のグローバル・イシューに関する研究成果。