- ノスタルジア酒場
-
東欧旧社会主義国のお酒とおつまみ事情＆レシピ７０
- 価格
- 1,870円（本体1,700円＋税）
- 発行年月
- 2024年11月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784766138511
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[BOOKデータベースより]
１ お酒事情とカクテルレシピ（旧東ドイツ；アブハジア（旧ソヴィエト・自治共和国）；ポーランド；ロシア／旧ソヴィエト；チェコ ほか）
[日販商品データベースより]２ 前菜、スナック、おつまみレシピ（旧東ドイツ；ポーランド；チェコ；旧ソヴィエト／中央アジア全域；アルメニア／旧ソヴィエト／バルカン半島諸国 ほか）
東欧旧社会主義国の夜を彩ったカクテルレシピとおつまみを紹介。また、ビール、ワイン、ウォッカの各国での発達と衰退の歴史など、社会主義国の知られざる一面が垣間見えるレシピ集。レトロなラベルやコースターのコレクションも必見。