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[BOOKデータベースより]
魚介で作る絶品揃いの酒の肴。
１章 刺身でいろいろ
[日販商品データベースより]２章 速攻つまみ
３章 焼く・炒める
４章 煮る
５章 揚げる
６章 蒸す
季節ごとに様々な種類が楽しめるのが魚介の魅力。
塩焼きや煮つけだけじゃない、つまみ仕立てだからこそできる多彩な料理を紹介。
日本酒、ビール、ワイン、焼酎、マッコリなど、さまざまなお酒に合うつまみを揃えましたので、その日の気分で楽しんでみてください。