酒ビジネス

クロスメディア・パブリッシング インプレス
��橋理人　

• 価格: 1,738円（本体1,580円＋税）
• 発行年月: 2024年10月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784295410270

内容情報

[BOOKデータベースより]

ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としてのお酒」。

第１章　「八海山」に学ぶ酒ビジネスの世界
第２章　口噛み酒に学ぶ歴史の世界
第３章　「獺祭」に学ぶ酒づくりの世界
第４章　新酒鑑評会に学ぶ日本酒コンテストの世界
第５章　「ワンカップ大関」に学ぶ容器の世界
第６章　角打ちに学ぶ酒屋の世界
第７章　ワインに学ぶ日本酒の楽しみ方の世界
第８章　海外に学ぶＳＡＫＥの世界
第９章　クラフトサケに学ぶこれからの酒ビジネスの世界
終章　日本が「ＳＡＫＥ立国」になる日

[日販商品データベースより]

最近では海外のファンも増えている日本酒を中心に取り上げた、「教養としての日本酒」をテーマにした本です。「日本酒の歴史」「日本酒づくり」「酒器」「酒屋」「人気の酒イベント」など、ビジネスから日本酒好きまで、幅広い方に楽しんでいただける内容になっています。