ニッポンはおいしい！

理工図書
金丸弘美　

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 2024年09月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784844609650

内容情報

[BOOKデータベースより]

食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍。

第１章　消費者との接点を見出した新たな食と農
第２章　食と農と体験を離島や農村の観光に繋ぐ
第３章　海外からの視点と連携を生み出した新たな挑戦
第４章　持続社会と地域経済に繋ぐ農業
第５章　地域の食と環境の豊さを人々に繋ぐ
第６章　都市の農業での新たな挑戦

[日販商品データベースより]

各地の農業と食をつなげる女性たちにインタビュー。
「各地のおいしいもの」から「観光・経済・地域振興」まで農村に生きる女性たちの活き活きとした言葉を伝える。