酒食生活 新装版

ハルキ文庫　やー１９ー１

角川春樹事務所
山口瞳　

• 価格: 748円（本体680円＋税）
• 発行年月: 2024年09月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784758446693

内容情報

[BOOKデータベースより]

師匠を追いかけて訪れた浅草「並木の藪」で頼むのは、鴨なんばんのソバ抜き・通称「鴨ヌキ」。女将のたねさんが笑顔で運んでくれた、祇園「山ふく」の雑ぜ御飯。美味しいのになぜか味が嘘くさい空港のハヤシライス。こだわりと人情で彩られた、日本各地の行きつけの店と、食にまつわる礼儀作法、そして今は亡き人々の温かい記憶。昭和の文士によるとっておきのグルメエッセイが、新装版として復活しました！

１　酒の話（幻のマルチニ；うまくない葡萄酒　ほか）
２　食の話（食通；ハヤシライス　ほか）
３　行きつけの店（浅草　並木の藪の鴨なんばん；金沢　つる幸の鰯の摘入れ　ほか）
４　礼儀作法（酒の飲み方；食器類　ほか）

[日販商品データベースより]

師匠を追いかけて訪れた浅草「並木の藪」で頼むのは、鴨なんばんのソバ抜き・通称「鴨ヌキ」。
女将のたねさんが笑顔で運んでくれた、祇園「山ふく」の雑ぜ御飯。美味しいのになぜか味が〓くさい空港のハヤシライス。
こだわりと人情で彩られた、日本各地の行きつけの店と、食にまつわる礼儀作法、そして今は亡き人々の温かい記憶。
昭和の文士によるとっておきのグルメエッセイが、新装版として復活しました！
（解説・嵐山光三郎）（新装版解説・白央篤司）