いざ、豊島屋

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
豊島屋を愛する委員会　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2024年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784048977623

内容情報

[BOOKデータベースより]

相州・鎌倉で愛されて１３０年、豐島屋の銘菓とともに鎌倉を探訪。

はじまりは瓦煎餅
鳩サブレー
定番お菓子で巡る鎌倉散歩
散策の帰りに…
上生菓子で感じる鎌倉の四季
年末年始の愉しみ
「置石店」と「扉店」でも年末年始を愉しみます
鎌倉における赤と白の話
名所まんじゅうをたどる
鎌倉の彩りを知る干菓子
わっぱ菓子が好き
鶴と鳩のこと
本店のしつらえ
「八十小路」は八幡様に続く道
実は昔からあったわっふる
「扉店」の昔ながらのカレーライスと日替わりランチ
勝手に鳩サブレーの愉しみ
豊島屋のパンの歴史
豊島屋と洋菓子
鳩を探せ制服にも鳩
オリジナルグッズ発売から２０年以上の時を経て
”豊島屋四代目久保田陽彦社長×ＤＪ秀島史香さん”１３０周年を迎えての今と、これから。

[日販商品データベースより]

創業130年、古都鎌倉で愛され続けてきた「鳩サブレー」の豊島屋。その魅力を余すところなくご紹介。そのはじまりから四季折々のお菓子のおいしさ、鳩サブレー以外にも広がる豊島屋ワールドのすべてがここに！