- オレンジページＣｏｏｋｉｎｇ夏 ２０２４
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- 価格
- 1,200円（本体1,091円＋税）
- 発行年月
- 2024年06月
- 判型
- Ａ４変
- ISBN
- 9784865936452
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[日販商品データベースより]
乳酸菌や酵素の力で、おいしく、簡単に。そして体を整えてくれる発酵食。夏こそ、発酵食を使いこなして元気に！ 小林まさみさん、今井真実さん、キム・ナレさん、横山タカ子さんの発酵使いを紹介します。夏野菜が主役のおかず、麺、おつまみと、この時期食べたい料理が満載！