ワイン「テイスティング」入門 はじめてでもわかる基本と実践

コツがわかる本　

メイツユニバーサルコンテンツ
前場亮　

• 価格: 1,892円（本体1,720円＋税）
• 発行年月: 2024年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784780428957

内容情報

[BOOKデータベースより]

知識と技術を深めると愉しみがもっと広がる重要ポイントを押さえた必携バイブル。外観・香り・味わいのとらえ方＆表現を洗練させる。グラス選び、ワインの扱い方、主要品種の特徴を知る。

１　ワインテイスティングの基本（テイスティングとは？；ワイングラスの主な種類と選び方は？；テイスティングの道具は？　ほか）
２　テイスティングのためのワインの扱い方（ワインの注ぎ方；ワイングラスの正しい持ち方、回し方；ワインの開け方　ほか）
３　ブドウの主要品種（シャルドネ；ソーヴィニョン・ブラン；リースリング　ほか）

[日販商品データベースより]

ワインのテイスティングの技術と知識を高めたい初心者向けにコンパクトにまとめた