ａｔｅｌｉｅｒ ｈ 季節の果物とケーキ

主婦の友社
本間節子　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2024年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784074599004

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　ＳＰＯＮＧＥ　ＣＡＫＥ　季節のショートケーキ（いちごのショートケーキ；バナナの紅茶ショートケーキ　ほか）
２　ＲＯＬＬ　ＣＡＫＥ　季節のロールケーキ（いちごのロールケーキ；バナナのコーヒーロールケーキ　ほか）
３　ＴＡＲＴ　＆　ＰＩＥ　季節のタルトとパイ（いちごのタルト；バナナのチョコレートタルト　ほか）
４　ＰＯＵＮＤ　ＣＡＫＥ　季節のパウンドケーキ（バナナケーキ；キャロットケーキ　ほか）

[日販商品データベースより]

お菓子研究家・本間節子さんが自宅で行っている少人数のお菓子教室「atelier h（アトリエ エイチ）」で一番人気の季節のくだものを生かした「果物ケーキ」のレシピ本。春、夏、秋、冬――季節ごとの旬を生かしてつくる果物ケーキを45品紹介しています。◎ショートケーキ／春・バナナ紅茶味、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、すいか、メロン、秋・ピオーネ、洋梨、栗とキャラメル、冬・紅玉、クリスマスケーキ　◎ロールケーキ／春・いちご、モカ、夏・アメリカンチェリー、マンゴー、桃、秋・無花果、チョコと栗、洋梨とりんご、冬・柚子と白あん、柑橘　◎タルト＆パイ／春・いちご、バナナチョコ、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、あんず、桃、秋・柿、無花果、栗。冬・タルトタタン、りんご、レモン　◎パウンドケーキ／春・バナナ、キャロット、夏・ブルーベリー、すだち、秋・栗、かぼちゃ、冬・紅玉、柚子、レモン