ぶらりあるきお酒の博物館

芙蓉書房出版
中村浩（考古学）　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2024年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784829508787

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本酒・焼酎・ワイン・ビール・ウィスキー…北海道から沖縄までの「お酒」に関する博物館・資料館や酒造工場見学を現地取材。酒蔵の歴史、酒造りの工程・道具、エピソードなどで構成。

日本酒の博物館（京阪神（伊丹・伏見・灘）；新潟（新潟市・長岡市）；広島（東広島市）；東北（岩手県）；北海道）
焼酎・泡盛の博物館（鹿児島・本格焼酎；球磨焼酎；琉球泡盛）
ワインの博物館（北海道のワイン；東北のワイン；山梨のワイン；大阪のワイン）
ビールの博物館（サッポロビール博物館（北海道札幌市）；アサヒビール・ミュージアム（大阪府吹田市）　ほか）
ウィスキーの博物館（ニッカウヰスキー　ニッカミュージアム（北海道余市郡余市町）；サントリー　ウィスキー博物館（山梨県北杜市白州町）；サントリー山崎ウイスキー館（大阪府三島郡島本町））

[日販商品データベースより]

日本酒・焼酎・ワイン・ビール・ウィスキー……

北海道から沖縄までの「お酒」に関する博物館・資料館や酒造工場見学を現地取材。酒蔵の歴史、酒造りの工程・道具、エピソードなどで構成。



収録したのは全国75の博物館と工場見学



◎日本酒の博物館 （33件）

京阪神《伊丹・伏見・灘》

丹波杜氏酒造記念館（丹波篠山市）／白雪ブルワリービレッジ長寿蔵 ブルワリー・ミュージアム（伊丹）／月桂冠大倉記念館（伏見）／黄桜記念館・河童資料館（伏見）／菊正宗酒造記念館（灘五郷）／沢の鶴資料館（灘五郷）／白鹿記念酒造博物館（酒ミュージアム）（灘五郷）／白鶴酒造資料館（灘五郷）／櫻正宗記念館「櫻宴」（灘五郷）／白鷹禄水苑（灘五郷）／神戸酒心館（福寿）（灘五郷）／小山本家酒造灘浜福鶴（浜福鶴）（灘五郷）

新　潟

今代司酒造（新潟市）／吉乃川酒造 酒ミュージアム「醸蔵」（長岡市）／朝日酒造（長岡市）

広　島《東広島市》

賀茂泉酒造／賀茂鶴酒造 賀茂鶴展示室／福美人酒造／亀齢酒造／西條鶴酒造／白牡丹酒造／山陽鶴酒造

東　北《岩手県》

南部杜氏伝承館（花巻市）／石鳥谷歴史民俗資料館（花巻市）／石鳥谷農業伝承館（花巻市）／廣田酒造店（紫波町）／あさ開き酒造（盛岡市）／世嬉の一酒造（一関市）／酒民俗文化博物館（一関市）

北海道

千歳鶴酒ミュージアム（札幌市）／男山酒造り資料館（旭川市）／高砂酒造資料館（旭川市）／田中酒造亀甲蔵（小樽市）

◎焼酎・泡盛の博物館 （15件）

霧島酒造 霧の蔵ミュージアム（焼酎博物館）（都城市）／大浦酒造（都城市）

　鹿児島・本格焼酎　 田苑酒造 焼酎博物館（薩摩川内市）／白金酒造 石蔵ミュージアム（姶良市）／祁答院蒸溜所（薩摩川内市）／濱田酒造 伝兵衛蔵ミュージアム（いちき串木野市）

　球磨焼酎　 高橋酒造 球磨焼酎ミュージアム「白岳伝承蔵」（人吉市）／繊月酒造（人吉市）／抜群酒造（多良木町）

　琉球泡盛　 高嶺酒造所（石垣市）／請福酒造（石垣市）／泡盛博物館（石垣市）／八重泉酒造（石垣市）／池原酒造（石垣市）／久米仙酒造（久米島町）

◎ワインの博物館 （14件）

　北海道のワイン　 池田ワイン城（池田町）

　東北のワイン　 エーデルワイン ワインシャトー大迫（花巻市）

　山梨のワイン　 宮光園（甲州市）／メルシャンワイン資料館（甲州市）／勝沼醸造（甲州市）／蒼龍ワイナリー（甲州市）／龍憲セラー（甲州市）／くらむぼんワイン（甲州市）／シャンモリワイン（甲州市）／ルミエールワイン（笛吹市）／サントリー登美の丘ワイナリー（甲斐市）