日本のことばずかん あじ

講談社
神永曉　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2024年02月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784065340479

内容情報

[BOOKデータベースより]

「味」と聞いて思いうかべることばは、何だろう？まっ白いごはん、海のめぐみや、きせつのみのり。そして、知恵とくふうがつまったおいしい食べもの。この本を開いてみると、おいしくて、たのしくて、おくぶかい「味」を感じられるよ―。

米のことば　みずほ
江戸時代のグルメことば　江戸前
甘味あれこれ　おやつ
食と自然のめぐみ　いただきます
料理のことば　塩梅
食べる知恵　かもす
食べものを使った慣用句　てきに塩
味わうことば　のどごし
行事食のことば　おせち

[日販商品データベースより]

和歌や文学作品に登場する「味」にまつわる美しい日本語に名画や浮世絵、美しい写真などが添えられた、子どものことばの力を育てるシリーズの5作目を刊行します。
監修は国語辞典のレジェンド、37年間、辞書編集一筋の神永曉氏。

5作目のテーマは「味」、つまり食にまつわる言葉。
食の基本、米に関する言葉や、寿司やさんで使われる隠し言葉や、調理のときの言葉。
また、おせちの品々のいわれや、行事食、知恵と工夫を重ねた発酵食品にまつわる言葉など、食にまつわる知っておきたい言葉を厳選。
日本人の食文化が、言葉を通してみえてくる、そんな一冊です。
そしてその言葉のイメージをさらに広げる、絵画や写真など美しいビジュアルを豊富に掲載。
言葉を獲得することは、表現する力を大きく育むことにつながります。
「そら」「いろ」「かず」「はな」につづくシリーズ５作目。
（6作目は「いきもの」を刊行予定。）