ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法

マイナビ出版
田邉公一　

• 価格: 1,793円（本体1,630円＋税）
• 発行年月: 2023年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784839983840

内容情報

[BOOKデータベースより]

酒店だけではなく、コンビニやスーパーでも、気軽に美味しいワインが買えるようになりました。ですが、リーズナブルで美味しいワインを自分で選ぶのは難しく、格安だからと買ってみて失敗した経験のある方も多いでしょう。失敗しないワインセレクト法を中心に、ワインの常識、おすすめワイン３１本、ワイングラスの選び方、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など、ワインに関する知識を幅広く解説します。

１　失敗しないワイン選び（ワインを選ぶ前に知っておきたいこと；ワインには赤、白、ロゼ、スパークリングなどがある　ほか）
２　おうちワインの「格」を上げる方法（ワインの温度「赤ワインは常温ですか？」；「白ワインはどのくらい冷やせばよいですか？」　ほか）
３　安くて美味！絶対間違わない３１本（スパークリングワイン；白ワイン　ほか）
４　新しいワインの世界を知るためのレッスン（料理とワイン　ペアリングの法則；料理とワインの合わせ方　ほか）

[日販商品データベースより]

最近は、酒店だけではなくコンビニやスーパーでも気軽に買えるようになったワイン。
ただ、お店で選ぶ時もそうですが、どのワインが美味しいワインなのか、自分に合うワインなのか、初心者にはなかなか見抜けません。
リーズナブルで美味しい、コストパフォーマンスの高いワインを選ぶとなるとさらに難しく、格安だからと買ってみて失敗した経験のある方も多いと思います。
本書は、ワインに関する情報を積極的に発信されている、ワインディレクターの田邉公一氏に、
初心者にもわかりやすい、コストパフォーマンスの高いワインの選び方、おすすめのワインなどについて解説していただきました。
失敗しないワインセレクト法を中心に、知っておきたいワインの常識、田邉氏が選ぶおすすめワイン31本、
ワインの種類に合ったグラス選び、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など、ワインに関する知識を幅広く解説いただきます！