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フィンランドで世界最北の日本食レストランを経営した男 心房細動の闘病と克服まで

幻冬舎メディアコンサルティング 幻冬舎
長井一俊 

価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2023年12月
判型
四六判
ISBN
9784344690264

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内容情報
[BOOKデータベースより]

日本食レストランを経営した男。心房細動を克服し、もう一度あの人たちに会いたい。シベリア鉄道の西の終着駅であるフィンランド・ポリの街で、世界最北の日本食レストランを開いた著者。いま多方面で注目されるフィンランドでの生活と、開業までの日々を詳細に紹介する。また、持ち前の発想力を駆使して、独自の体操を編み出し、大病から復活するまでを綴るエッセイ。

第1章 世界で最北の日本食レストランを創る(フィンランドも第2次大戦の敗戦国;フィンランド。その国と人 ほか)
第2章 困難に打ち克ち「レストラン・パブ・スシ」の開店へ(開店への困難な戦い;絶望の淵から ほか)
第3章 フィンランドで巡り合った不思議なひと、もの、習慣…(待ち人は、忘れた頃にやってくる;男は臆病で意気地なし ほか)
第4章 心房細動への挑戦(交通事故で寝たきり生活に;心房細動に取り憑かれる ほか)
第5章 アンダンテ体操で寝たきりから1カ月で歩けるようになった(七十五の手習い;進化の主役は遺伝子 ほか)

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