フィンランドで世界最北の日本食レストランを経営した男 心房細動の闘病と克服まで

幻冬舎メディアコンサルティング 幻冬舎
長井一俊　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2023年12月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784344690264

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本食レストランを経営した男。心房細動を克服し、もう一度あの人たちに会いたい。シベリア鉄道の西の終着駅であるフィンランド・ポリの街で、世界最北の日本食レストランを開いた著者。いま多方面で注目されるフィンランドでの生活と、開業までの日々を詳細に紹介する。また、持ち前の発想力を駆使して、独自の体操を編み出し、大病から復活するまでを綴るエッセイ。

第１章　世界で最北の日本食レストランを創る（フィンランドも第２次大戦の敗戦国；フィンランド。その国と人　ほか）
第２章　困難に打ち克ち「レストラン・パブ・スシ」の開店へ（開店への困難な戦い；絶望の淵から　ほか）
第３章　フィンランドで巡り合った不思議なひと、もの、習慣…（待ち人は、忘れた頃にやってくる；男は臆病で意気地なし　ほか）
第４章　心房細動への挑戦（交通事故で寝たきり生活に；心房細動に取り憑かれる　ほか）
第５章　アンダンテ体操で寝たきりから１カ月で歩けるようになった（七十五の手習い；進化の主役は遺伝子　ほか）