- ユーキャンの調理師速習レッスン 2024年版
-
- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2023年12月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784426615499
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[BOOKデータベースより]
令和5年度試験の最新傾向を反映!試験に必要な重要ポイントに的を絞ったレッスン!充実の欄外解説で、理解度アップをお助けします!便利な別冊「要点さくさくCheck&Clear!」
1 公衆衛生学
2 食品学
3 栄養学
4 食品衛生学
5 調理理論
6 食文化概論