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[BOOKデータベースより]
たんぱく質おかず＋野菜おかず＋ごはん。５００ｋｃａｌ台以下の献立！超シンプル栄養ごはん。累計会員数９００万人超！あすけん初のレシピ本。
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２ 和洋中ぜんぶ５００ｋｃａｌ台以下。毎日使える短いレシピ（レンチンで作れる簡単キッシュ定食；５分漬けるだけ！ごまカツオ丼定食；牛肉とブロッコリーで鉄＆亜鉛補給定食；エビのトマトクリーム煮の抗酸化定食；貧血さんに最適こんがり厚揚げ定食 ほか）