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- また、あれ作って!と言われるとっておきごはん
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プロの料理家17人のおいしいルールと工夫がわかる
ORANGE PAGE BOOKS
- 価格
- 1,430円(本体1,300円+税)
- 発行年月
- 2023年11月
- 判型
- その他
- ISBN
- 9784865935981
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[日販商品データベースより]
12人の人気料理研究家がずっと家族に作り続けている「定番料理」を惜しげもなく教えてくれました。家族に「またあれ作って!」とリクエストを受ける自慢のレシピがずらり。後半では、プロのシェフ5人が洋食・和食・中華のおいしくなるコツを詳細な写真とともにレクチャーしてくれます。日々の食事づくりがもっとラクに、楽しく、食卓が豊かになる1冊です。
●本書は2019年に刊行された『オレンジページCooking特別編集 あの人の定番料理 作り続けるには、理由がある。』に新たな記事を追加し再構成したものです。