冒険食堂 子どもの好奇心を刺激するアウトドア料理レシピ

ヤマケイ新書　ＹＳ０７１

山と渓谷社
阪口克　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2023年11月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784635510837

内容情報

[BOOKデータベースより]

大人も子どもも楽しみながら実践できるアイデアレシピとノウハウが満載。山でも川でも持ち歩ける！便利なアウトドア料理のハンドブック。

１　アウトドア料理の基本と準備（焚き火・炭火料理を楽しむための４つの約束；焚き火・炭火料理を楽しむために必要な道具　火を扱うための道具　ほか）
２　野外を楽しむ王道料理に挑戦（野菜ごろごろポトフ；ほかほかご飯と手作りふりかけ　ほか）
３　創意工夫で野外料理は自由自在（牛乳パックでカートンドッグ；段ボール箱オーブンで作るローストビーフ　ほか）
４　安全にアウトドア料理を楽しむために（焚き火キッチンを片付けよう；これからも野外料理を楽しむための４つの約束；やけどしたときの対処法；保護者の方へ安全のための基礎知識とお願い；焚火に関する法律）

[日販商品データベースより]

わくわくとドキドキと。
アウトドア料理は「発見」と「驚き」に満ちている！

子どもも大人も楽しみながら実践できるアイデアレシピとノウハウが満載。
山にも川にも持ち歩ける 便利なアウトドア料理のハンドブック。

野菜ごろごろのポトフから、段ボールオーブンで作る絶品ピザ、焚き火で焼くバウムクーヘンに、タイの塩釜焼きまで！
思わず挑戦したくなるアウトドア料理の作り方を、たっぷりの写真付きでわかりやすくご紹介します。

野外料理の基本となる焚き火の起こし方や必要な道具の扱い方はもちろん、火を使う際の注意点から消火の仕方まで、子どもが主体となって作るためのコツがいっぱい。
知っておくとためになるミニコラム入りで、子どもといっしょにアウトドア料理を楽しみたい大人にも役立つ一冊です！