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[BOOKデータベースより]
第1章 他人(ひと)・他者を活かす接遇(接遇とは;教育と社会文化;自己表現と愛着形成)
第2章 資質(本質)を活かす接遇(資質とは自分の本質;接遇と接客の理解;接遇の成熟と成人教育)
第3章 社会・教育を生かす接遇(接遇教育の根拠;接遇の特性と資質…徳性・品性・全肯定意識;評価・接遇の側面と資質;接遇の要素と要因;キー・コンピテンシー;アクティブ・コミュニケーション;教育の評価;接遇教育の基本的学習プロセス)
第4章 接遇教育の実際(ヒューマン・マナーとコミュニケーション;非言語に表現されるヒューマン・マナー;ことば周辺に表現されるヒューマン・マナー;ヒューマン・マナーとビジネス;接客に求められるヒューマン・マナー)
第5章 接遇教育と生命の輝き(生命(いのち)の輝きと自己表現;自己信頼と自己肯定;自己確立と社会貢献)