切って並べて焼くだけ！ごちそうオーブン料理

Ｇａｋｋｅｎ
上島亜紀　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2023年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784058021354

内容情報

[BOOKデータベースより]

毎日のおかずから特別な日の料理まで、ほったらかしで絶品のおいしさ。

１　耐熱容器に入れて焼くだけ。（２〜３人分から作れてほったらかしでＯＫ！毎日がオーブン料理）
２　天板１枚あるだけで。（肉・魚介・野菜で作る毎日食べたい、こんがりおかず；思わず歓声が上がる！とっておきの日のごちそうおかず；アツアツ！グラタン＆ドリア；サクサク！ふわふわ！粉ものレシピ；おみやげ、プレゼントにも♪型いらずの簡単スイーツ）
３　オーブンと鍋があれば。（煮込み時間１５分からできる毎日作りたい定番煮込み；時間をかけて煮込むからおいしい。とっておきの日のじっくり煮込み；家族みんなが大好きなアツアツ、トロトロシチュー＆カレー；季節のフルーツで作るコンポート＆コンフィチュール）

[日販商品データベースより]

毎日のおかずから、特別な日の料理まで、ほったらかしでOK！

切って並べて焼くだけ！　３ステップの簡単レシピで、絶品オーブン料理が完成。材料を耐熱容器に入れて焼くだけのデイリーなレシピから、天板のまま食卓に出せるごちそうレシピ、鍋ごとオーブンに入れて煮込むレシピまで、オーブン料理レシピ本の決定版！


Part１　耐熱容器に入れて焼くだけ。毎日がオーブン料理

⇒耐熱容器に材料を入れて、オーブンで加熱するだけ。1〜2人分から作れて、ほったらかしで完成する日常的な家庭料理のレシピを紹介。シンプルな焼き料理から、蒸し料理、煮込み料理、一度に2品作れる同時調理まで、和洋中エスニックなどバラエティ豊かなレシピを紹介。


Part2　天板１枚で、ごちそうオーブン料理　

⇒材料を切って、天板に並べて焼くだけで完成する、ダイナミックなごちそうレシピを紹介。

毎日食べたい、こんがりおかず／とっておきの日のごちそうおかず／アツアツ！グラタン＆ドリア／サクサク！ふわふわ！粉ものレシピ／型いらずの簡単スイーツ


Part３　鍋ごとオーブンで、ごちそう煮込み料理

⇒鋳物ホーロー鍋に材料を入れてクッキングシートで落としぶたをし、鍋ごとオーブンに入れて完成する煮込み料理を紹介する。

毎日作りたい定番煮込み／とっておきの日のじっくり煮込み／あつあつ、とろとろシチュー＆カレー／コンポート＆コンフィチュール

コラム
肉×フルーツの美味しいレシピ／包んでおいしい　スチーム焼きレシピ／深い容器でじっくりコトコト、スープレシピ／ごはんにかける煮込み料理
ほか

※本書は『切って並べて焼くだけ！　天板１枚で、ごちそうオーブン料理』『鍋ごとオーブンで、ごちそう煮込み料理』を合本し、新規レシピを増補した再編集版です。