日本の鍛冶の技術論

アグネ技術センター
永田和宏（冶金学者）　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2023年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784867070130

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本の鍛冶の特徴は、たたら製鉄で造った鋼塊（〓）を錬ることにある。これを鍛錬という。鋼塊を潰し、積み重ねて藁灰と泥を塗し、真赤に加熱して打つと互いに面が溶接する。これを延して折り曲げ溶接する。刃物は４、５回鍛錬する。なぜこのように簡単に鍛接面を溶接できるのか。計測器もない１５００年も前の時代に何を指標にして鍛接作業を行ったのだろうか。その指標は、炎の中に生じる白い火花「沸き花」である。沸き花は鉄が溶けた証拠である。鋼片の再溶解や銑鉄（銑）の溶解時にも発生する。鍛錬した鋼は錆び難く、刃物の地肌に模様を生み出す。永田たたらで造った〓から切出しナイフや包丁を作ってみませんか。本書はその指南書です。

第１章　鍛冶体験と道具
第２章　銑と〓
第３章　和鉄のリサイクル―卸し鉄
第４章　手子棒と手子台
第５章　鍛錬
第６章　造り込みと素延べおよび火造り
第７章　焼入れ
第８章　研ぎ
第９章　切り出しナイフ作り
第１０章　包丁の製造
第１１章　日本刀の作製
第１２章　鋸の製造
第１３章　刃物の切れ味
第１４章　和銑の脱炭と包丁鉄
第１５章　洋鉄
第１６章　錬鉄と溶鋼
第１７章　銑の溶融
第１８章　鍛接と沸き花
第１９章　和鉄はなぜ錆び難いのか
第２０章　伝統技術の伝承
付録

[日販商品データベースより]

■日本の鍛冶の特徴は，たたら製鉄で造った 鋼塊（�ﾋ，けら）を錬ることにある．これを鍛錬という．鋼塊を潰し，積み重ねて藁灰と泥を塗し，真赤に加熱して打つと互いに面が溶接する．これを延して折り曲げ溶接する．刃物は4，5回鍛錬する．
■なぜこのように簡単に鍛接面を溶接できるのか．計測器もない1500年も前の時代に何を指標にして鍛接作業を行ったのだろうか．その指標は，炎の中に生じる白い火花「沸き花」である．鍛錬した鋼は錆び難く，刃物の地肌に模様を生み出す．
■これらのことを筆者の鍛冶体験を通して明らかにする．本書は，一般の人が砂鉄から作った�ﾋを使って作品を作製するための鍛冶の入門書である．