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南山堂 田村隆明
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【もうつまずかない! 生化学の基本をスッキリ解説】生化学の基本108テーマをほぼ2ページに凝縮.わかりやすい解説と豊富な図表で要点が理解できる.身近な話題や最新のトピックスを取り上げたコラムも多数掲載!【おもな内容】第1章生化学のための物理化学的基盤第2章代謝と酵素第3章糖質とその代謝第4章エネルギー代謝第5章脂質とその代謝第6章窒素化合物とその代謝第7章細胞の構造と働き第8章栄養の摂取と吸収第9章人体の調節第10章生体防御第11章癌第12章遺伝生化学と関連技術
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