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[BOOKデータベースより]
地域の料理いろいろ!全国の山の幸の給食とSDGs。
日本には山の幸がいっぱい!
山の幸とSDGs
見てみよう!米づくりのSDGs
見てみよう!発酵食品のSDGs
日本の給食と山の幸
みんなの5つ星給食を大紹介! 山の幸編
米
小麦
注目!身近な食材 麦のこと知ってる?
大豆・小豆
肉・野菜・果物など1
肉・野菜・果物など2
注目!和食のよさを見直そう!
特別な日の料理1
特別な日の料理2
注目!まだまだある!山の幸の郷土料理
みんなにもできる!山の幸のSDGs
郷土料理を中心に、全国各地の山の幸の給食をみていきながら、それらがどんなSDGsの取り組みにつながっているかを紹介。
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