糸暦

ＭＯＥ　ＢＯＯＫＳ　

白泉社
小川糸　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2023年04月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784592733133

内容情報

[BOOKデータベースより]

絶品の山菜料理、りんごケーキ、栗ごはん、手づくり石けんに湯治。巡る季節を自分流に楽しむ糸さんの暮らし。

卯月（山菜の昆布じめ；手作りの石けん）
皐月（山椒の実の醤油漬け；山椒鍋）
水無月（ラッキョウ漬け；日々の梅干し）
文月（麻の着物；思い出の笹巻き）
葉月（夏の音楽堂；冷やし中華とコーヒーゼリー）
長月（ひとえの着物；山形の芋煮）
神無月（栗ごはん；味噌を作る）
霜月（新米を炊く香り；湯治の旅）
師走（おせちのしたく；富士山に登る）
睦月（白味噌のお雑煮；手書きの年賀状）
如月（大福梅と刻み昆布のお茶；伊勢詣でとめかぶうどん）
弥生（雛祭りのちらし寿司；春の宴と山菜お重）
季節を楽しむレシピ
山形県・出羽屋　旬の山菜とキノコを味わう旅

[日販商品データベースより]

絶品の山菜料理、りんごケーキ、手作り石けん、自分流の年越しなど。
12ヶ月に沿って、季節を愛おしみ、旬を味わう暮らしを、等身大に綴る小川糸の歳時記エッセイ。
心ゆたかに暮らす知恵が詰まった1冊です。
糸さんの季節を楽しむ料理のレシピ付き。
2023年4月刊