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【2019年02月発売】
[BOOKデータベースより]
くだものの分類
[日販商品データベースより]キウイフルーツ
パパイア
リンゴ
カキ
ミカン
くだものができるしくみ
モモ
アーモンド
イチョウ(ギンナン)〔ほか〕
野菜や果物は植物のどの部分を食べているのでしょう?ジャガイモは茎?
イチゴの実は表面のブツブツで、食べているのは花托と呼ばれる花をのせる土台部分!など。
食材としている野菜や果物に着目して、意外な真実を紹介します。