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[BOOKデータベースより]
韓食とは、韓国料理のこと。心も体も温まる汁物や、多種多様なキムパプ、オモニ(お母さん)が作るようなふだんのごはんから、お手軽ストリートフードまで、食の彩り豊かな韓国の日常の味を紹介します。渡韓したときには食べに行ってみてほしい、とっておきのお店情報つきです。
1章 ごはん食べた?―オモニの情が詰まったごはん
[日販商品データベースより]2章 なに食べたい?―みんな大好き、肉&魚料理
3章 体も心も温まる―滋味あふれる鍋とスープ
4章 お腹すいた!ごはん食べよ!―これ1品で、お腹満足
5章 私と一杯いかが?―酒とつまみ、今昔
6章 ポケットに3000ウォン―小腹を満たす、ストリートフード
韓食(ハンシク)とは、韓国料理のこと。数えきれないほど韓国を訪れている著者が、おうちで作りやすい韓食料理レシピ88品を紹介。心も体も温まる汁ものや、多種多様なキムパプ、オモニ(お母さん)が作るようなふだんのごはんから、お手軽なストリートフードやドリンク、おやつまで、食の彩り豊かな韓国のふだんの味を紹介します。渡韓したときには食べに行ってみてほしい、現地で実際に食べられるお店情報も満載です!