医者が教える善玉菌が腸まで届くスープ

新星出版社
小林弘幸（小児外科学）　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2022年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784405094369

内容情報

[BOOKデータベースより]

１日１杯のこのスープが病気を遠ざける。善玉菌たっぷり！最強スープ７０。

１日１杯のスープが病気を遠ざける（腸内環境を整えるこれだけのメリット；善玉菌はどうして腸にいいの？；何を食べると腸内環境が整うか？；１日１杯で効く　これが「善玉菌が腸に届くスープ」　ほか）
わかりやすい食材別！善玉菌の宝庫！スープ＆みそ汁（にんじん；大根；ごぼう；オクラ；キャベツ　ほか）

[日販商品データベースより]

１日たった１杯のスープで、体の不調を消し去り、ストレスを緩和してぐっすりと眠れるようになれます。

病気を遠ざけ、健康に暮らすためのカギは腸内環境。

自律神経研究の第一人者である小林弘幸医師がお薦めする、「善玉菌の宝庫」と呼ぶにふさわしい70のスープとみそ汁を紹介します。
いずれのレシピも、「２種類の発酵食品」と「水溶性食物繊維」がたっぷり含まれています。
身近な食材で、手軽においしく、善玉菌を腸に届けていきましょう。

＊料理は、倉橋利江が担当：「料理レシピ本大賞」に2回の入賞経験を持つ、今、人気の料理研究家です。
　小林弘幸先生とタッグを組んで、健康に良くて、毎日でも飲みたくなる本当に美味しいスープのレシピを完成させました。

●善玉菌が腸まで届く条件は次の3点
・２種類の発酵食品
・水溶性食物繊維
・事前に水を100ml飲む

●まさに��善玉菌の宝庫″　１日１杯のスープで体の不調が消える
「睡眠の質が上がる」
「イライラ・不安をやわらげる」
「がん、高血圧、糖尿病を予防＆改善」
「血流がよくなる」
「自律神経を整える」
「免疫力を上げる」
「老化を防止する」
など

●「身近な食材」を組み合わるだけで、手軽に、健康に、長生きできる！発酵パワーで１滴までうまい！
・みそ風味（みそ×かつお節）
・コンソメ風味（塩麹×チーズ）
・中華風味（酢×ザーサイ）