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[BOOKデータベースより]
第1章 圧倒的食べ応え主役級野菜×中華料理(白菜のクリーム煮;麻婆なす ほか)
[日販商品データベースより]第2章 毎日食べたい野菜の中華おかず(トマトときくらげの香菜サラダ;じゃがいもの和え物 ほか)
第3章 野菜で具だくさん中華スープ(酸辣湯;冬瓜とあさりのスープ ほか)
第4章 野菜たっぷりご飯と麺(翡翠炒飯;麻辣しょうが炒飯 ほか)
本書は、野菜本来の味、食感、香りを存分に楽しめるレシピを紹介しています。
「あれ? 肉や魚あんまり入ってないなぁ」と思われるかもしれませんが、ご安心を!
食べてびっくり! 野菜メインでも満足感凄いですよ。
さらに、野菜たっぷりなおかげで、たくさん食べた後も体が軽いといううれしいおまけつきです。
日本のようにさまざまな野菜が気軽に入手できることを活かして、旬のおいしい野菜を心ゆくまで楽しんでください。