ごはん作りが最短で上達する魔法のコツレシピ

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
食事処さくら　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2022年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784046058218

内容情報

[BOOKデータベースより]

ずっとイマイチだったお家の味が、ついに決まる！やさしすぎる解説で初心者さんにもオススメ＆一生使えます。定番・とっておき目から鱗の６８品。

序章　食事処さくらの美味しさ爆上がり！体験ＬＥＳＳＯＮ
第１章　うま味を最大限に引き出す肉・魚のおかず
第２章　食材の美味しさそのまま野菜・豆腐のおかず
第３章　一品でも満足度大ごはんもの
第４章　口福を呼び起こす麺
第５章　しみ渡る汁もの
第６章　食事処さくらのとっておきオリジナルレシピ

[日販商品データベースより]

「こうすればよかったんだ！」　いつまでたってもイマイチだった家の味が、ついにキマる！

★ホイコーローは、キャベツの表面に凹凸をつくると、たれがよく絡む！
★ミートパスタは、ひき肉を崩さず焼き目をつけ、肉感UP！
★肉じゃがは、素材を炒めてから煮れば、香りとうま味が引き立つ！

普段の定番料理ほど、料理のレベルの差が出てしまうもの。ですが、ちょっとしたコツを掴むことで、
まるで魔法のようにごちそうに早変わりするのです。
いつの間にか忘れ去られていたコツから、プロの経験に裏打ちされたコツまで、
どうして美味しくなるのかを懇切丁寧に解説。目からウロコの連続です！

主婦層を中心に人気上昇中の料理YouTuber・食事処さくらの初レシピ本。
ほら、「家で食べるのが一番美味しいんだよね」って声が聞こえてきますよ〜！