私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか

カーニズムとはなにか

青土社
メラニー・ジョイ　玉木麻子　

• 価格: 2,860円（本体2,600円＋税）
• 発行年月: 2022年06月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784791774760

内容情報

[BOOKデータベースより]

肉食主義の成り立ちを、社会心理学的視点から分析し、我々がなぜ肉食に捕らわれ続けているかを明らかにした画期の書。

第１章　愛玩用か食用か
第２章　肉食主義「そういうことになっているから…」
第３章　カーニズムの現実
第４章　巻き添え被害―カーニズムによる二次的な被害者たち
第５章　カーニズムの神話―カーニズムを正当化するために
第６章　鏡の国のカーニズム―内面化した肉食主義
第７章　目撃証人になること―カーニズムから慈悲へ

[日販商品データベースより]

私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか
私達が当然のこととして受け入れているカーニズム（肉食主義）は、家畜動物に生まれてから死ぬまで、想像を絶する苦痛をもたらし、世界中のあらゆる場所で不正行為の原因ともなっている。また、この不可視化された信念体系は、私たちの考えを歪め、感覚を麻痺させている。カーニズムの成り立ちを、社会心理学的視点から分析し、畜産業に従事する人や一般人へのインタビューを交えた分析をもとにその仕組みを解き明かす、気鋭による画期の書。（序文　ユヴァル・ノア・ハラリ）