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- 臨地・校外実習 改訂
-
- 価格
- 2,200円(本体2,000円+税)
- 発行年月
- 2022年04月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784767907291
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[日販商品データベースより]
栄養士・管理栄養士養成課程における,校外実習・臨地実習のテキスト。
実際の実習現場での経験豊富な著者により,「ヒトをみることの重要性」を意識できる機会としての実習をめざす。
最新の情報を取り入れ,給食経営管理論(臨地実習),給食の運営(校外実習),臨床栄養学(臨地実習)および公衆栄養(臨地実習)それぞれの実習の基本的な進め方について述べる。
診療報酬改定(令和3年),介護報酬改定(令和4年)など,最新の情報に対応した改訂版。