苗で決まる！自然菜園

野菜の本気を引き出す

農山漁村文化協会
竹内孝功　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2022年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784540181122

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜３６種の芽出し・育苗のコツ、収穫までの栽培のポイント、さらにミニ育苗ハウス、ミニ温床、ベランダ育苗など、せまいスペースでも上手に育苗できるアイデアや、タネから野菜を育てたい人に役立つ情報を、詳しく紹介。

序章　育苗で野菜のことがもっとわかる（自然菜園って何？；なぜ育苗するの？；自然菜園の育苗のポイントは？　ほか）
１章　育苗作業の基本とコツ（育苗の道具；育苗環境を整える；育苗土を容器に詰める　ほか）
２章　おもな野菜の育苗・栽培のコツ（ナス科；ウリ科；マメ科　ほか）
付録

[日販商品データベースより]

無農薬・無肥料・半不耕起でも野菜が強く育つためには、根っこ優先のコンパクトな若苗づくりが大切。本書では写真・イラスト豊富に、自然菜園の育苗のやり方を解説。畳1畳のスペースでできるミニ温床、トマト雨よけ支柱でつくれるミニ育苗ハウス、ベランダでできる「陽だまり育苗」など、家庭菜園にぴったりの育苗環境づくりも提案。野菜36種の特性と失敗せずに苗を育てるポイント、定植後の管理を解説。定植がラクなタマネギのセルトレイ育苗、寒冷地でも秋ジャガがたくさんとれる夏の芽出し術など、裏ワザも多数紹介。

【目次】
序章　育苗で野菜のことがもっとわかる
１章 育苗作業の基本とコツ
育苗の道具・育苗環境を整える(踏み込み温床・温床から育苗土をつくる ・ミニ温床・陽だまり育苗・黒寒冷紗トンネル（夏育苗）)・育苗土を容器に詰める・タネまき・間引き、鉢上げ・鉢ずらし・水やり・定植、畑での管理・コラム　不織布・寒冷紗を使いこなす
２章　おもな野菜の育苗・栽培のコツ
ナス科(ナス科野菜の特徴・トマト・ナス・ピーマン・トウガラシ類・ジャガイモ)
ウリ科(ウリ科野菜の特徴・キュウリ・カボチャ・スイカ・メロン・ゴーヤー、ヘチマ、トウガン、ヒョウタン)
マメ科(マメ科野菜の特徴・エダマメ・ラッカセイ・インゲン・エンドウ・ソラマメ)
アブラナ科(アブラナ科野菜の特徴・キャベツ・ブロッコリー、カリフラワー・ハクサイ・ターサイ、チンゲンサイ)
ガンバナ科ネギ属・ネギ属野菜の特徴・タマネギ・ネギ・ニラ)
その他(バジル・レタス・シュンギク・トウモロコシ・オクラ・イチゴ・アスパラガス・サツマイモ・サトイモ・ショウガ)
付録
各種野菜の栽培暦、生育温度一覧 ・モミガラくん炭の作り方・育苗ミニハウスの作り方・タネの寿命と保存のコツ・ストチュウ、有機液肥、えひめAIの作り方・生物暦を活用しよう・陽だまり育苗のやり方例

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