公衆栄養学 第２版

カレント　

建帛社
由田克士　荒井裕介　

• 価格: 2,970円（本体2,700円＋税）
• 発行年月: 2022年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784767907239

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　公衆栄養の概念
第２章　健康・栄養問題の現状と課題
第３章　栄養政策
第４章　栄養疫学
第５章　公衆栄養マネジメント
第６章　公衆栄養プログラムの展開

[日販商品データベースより]

実践で役立つよう，今日的な課題にかかわるコラムや公衆栄養プログラムの展開例を多数掲載。
最新の統計データに対応した改訂第２版。