すぐに作れる「あと一品！」

成美堂出版
藤井恵　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2022年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784415330686

内容情報

[BOOKデータベースより]

つかう野菜は１種類だけ。だからすぐに材料がそろう。だからわざわざ買い物に行かなくてもＯＫ。野菜もりもり１３３品。

１章　塩をふって「あと一品！」（キャベツ×レモン汁；きゅうり×一味唐辛子　ほか）
２章　野菜と“あれ”で「あと一品！」（豆腐があれば；納豆があれば　ほか）
３章　和えるだけで「あと一品！」（叩いて和える；ちぎって和える　ほか）
４章　浸すだけで「あと一品！」（ゆでて浸す；焼いて浸す　ほか）
５章　スープで「あと一品！」（ブロッコリーとソーセージのスープ；クリームコーンのスープ　ほか）

[日販商品データベースより]

品数も増えて、野菜も食べられる。献立の小さな救世主、副菜。
この本に出てくる料理は、どれもつかう野菜が１種類のみ。冷蔵庫や家にあるストック食材ですぐに作れます。
野菜を切って塩をふり、調味料をかけるだけで完成の一品から、和える、浸す、スープなど、5分で完成の簡単レシピ133を掲載。
「あと一品」がほしいその時にすぐに作れます。