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- 切りっぱなし&ねじねじで絶品 ゆるっと本格パン
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- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2023年03月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784295204695
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[BOOKデータベースより]
手数は最小限、テキトー発酵。少ない材料で優しい、おいしい!工程写真と動画で失敗しない41レシピ。
1 切りっぱなし(Part1の基本となるパン 切りっぱなしプレーン;抹茶大納言 ほか)
2 ねじねじ(Part2の基本となるパン ねじねじプレーン;くるみチーズ ほか)
3 ねじねじ食パン(Part3の基本となるパン ねじねじ食パンプレーン;生クリーム ほか)
4 まるめる・のせる・つつむ(まるめる;のせる ほか)