世界一のバリスタが書いたコーヒー１年生の本

宝島社
井崎英典　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2021年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784299021793

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界的な「匠」が書いた世界一やさしいコーヒー入門。コーヒーの淹れ方、豆の選び方、アレンジレシピ、初心者でも最高の一杯が楽しめます！

朝の会　キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑
１限目　知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ
２限目　おうちで楽しむ！淹れ方の基本と種類
３限目　淹れ方とセットで！コーヒーの道具を知ろう
４限目　運命の味に出会うコーヒー豆の選び方
５限目　アレンジコーヒーで広がる楽しみ方

[日販商品データベースより]

第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さんによる
世界一やさしいコーヒー入門!


専用の道具が必要? ブラックで飲まないとダメ?
−−いえいえ、そんなことはありません!
「難しそう」「ハードルが高い」と思っている方もご安心ください。

コーヒーは、気軽に楽しめて心を満たしてくれる飲み物なんです。

淹れる工程から飲んだ後の余韻まで、あなたにとって癒やしのひとときになるはず。

さあ、あなたも「自分好みの最高の一杯」を淹れてみませんか?

本書は、コーヒーができる仕組みから淹れ方の基礎基本、
そろえたい道具、世界のアレンジコーヒーレシピまで、
イラストでやさしく紹介する、初心者でもわかりやすい一冊です。

コーヒー豆をキャラクター化し、味の特徴を楽しく解説!
あなたの気になるコーヒー豆がきっと見つかります。


【目次】

［朝の会］　 キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑
［1限目］　　知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ
［2限目］　　おうちで楽しむ! 淹れ方の基本と種類
［3限目］　　淹れ方とセットで! コーヒーを淹れる道具を知ろう
［4限目］　　運命の味に出会う コーヒー豆の選び方
［5限目］　　アレンジコーヒーで広がる楽しみ方