理由がわかればもっとおいしい！コーヒーを楽しむ教科書

Ｌｅｔ’ｓ　ｅｎｊｏｙ　ＣＯＦＦＥＥ

ナツメ社
井崎英典　

• 価格: 1,518円（本体1,380円＋税）
• 発行年月: 2020年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784816367632

内容情報

[BOOKデータベースより]

家でも、お店でも役立つ！バリスタチャンピオンが教える、コーヒーの淹れ方、楽しみ方！

プロローグ　Ｌｅｔ’ｓ　Ｅｎｊｏｙ　ＣＯＦＦＥＥ
第１章　好みの味を見つけよう
第２章　家庭で楽しむ世界チャンピオンの味
第３章　こだわりの店でオーダーするために
第４章　抽出方法で広がる味の世界
第５章　プロの味に近づこう
第６章　コーヒーを極めよう

[日販商品データベースより]

美味しいコーヒーは豊かな時間を作り出します。本書ではいつもの一杯をもっと美味しくするために、世界一のバリスタである監修者が、コーヒー豆の選び方から道具の選び方、コーヒーの淹れ方、そしてこだわりの抽出方法まで解説しました。初心者の方もコーヒー愛好家の方も楽しみ方が広がる一冊です。